⚠️ חשוב: לדג הזה יש קוצים בסנפירים שיכולים לגרום לעקיצה כואבת, כדאי להיזהר בזמן הניקוי.
דג מוסר ים הוא דג איכותי ובשרני, בעל טעם עדין ומרקם עסיסי. מתאים במיוחד לאפייה בתנור, לצלייה על האש, לטיגון ולהכנת פילה.
לוקוס לבן הוא דג ים משובח ובשרני, בעל טעם עשיר ומרקם מוצק ועסיסי. מתאים במיוחד לאפייה בתנור, לצלייה על האש, לטיגון ולהכנת תבשילי דגים.
